{"id":87725,"date":"2025-01-16T17:32:32","date_gmt":"2025-01-16T16:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/malagon.es\/?p=87725"},"modified":"2025-01-16T17:32:32","modified_gmt":"2025-01-16T16:32:32","slug":"los-panecillos-de-san-anton-una-tradicion-que-se-extiende-a-lo-largo-de-los-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/malagon.es\/?p=87725","title":{"rendered":"Los panecillos de San Ant\u00f3n, una tradici\u00f3n que se extiende a lo largo de los a\u00f1os"},"content":{"rendered":"
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Fieles a la tradici\u00f3n y tal como viene haci\u00e9ndose, pr\u00e1cticamente desde siempre, hoy jueves 16 de enero, v\u00edspera de la festividad de San Ant\u00f3n, los vecinos de Malag\u00f3n se han vuelto a congregar en la Plaza de la Iglesia Santa Mar\u00eda Magdalena para participar en una de las tradiciones m\u00e1s queridas de nuestro municipio:<\/div>\n
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La venta y reparto de nuestros famosos panecillos de San Ant\u00f3n. Y es que, desde hace m\u00e1s de un siglo, los malagoneros esperamos con ilusi\u00f3n esta cita anual, que re\u00fane a nuestra comunidad en torno a la gastronom\u00eda y la devoci\u00f3n hacia San Ant\u00f3n.<\/div>\n
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Los panecillos, han sido elaborados con la misma receta de siempre, una receta sencilla que incluye harina, aceite, agua, an\u00eds en grano y sal.<\/div>\n
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Llevan semanas siendo preparados por numerosos voluntarios que, durante d\u00edas, se han repartido en turnos para asegurar que haya suficientes para la alta demanda de este manjar. Voluntarios que han realizado un trabajo desinteresado que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y que es la clave para mantener viva la tradici\u00f3n y de paso para ayudar a la parroquia puesto que el dinero recaudado con la venta de los panecillos se destina, de manera \u00edntegra, para pagar los ingredientes y para la Iglesia.<\/div>\n
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As\u00ed que siendo puntuales tras los pertinentes cohetes y tras la bendici\u00f3n a cargo del p\u00e1rroco de la UAP de Malag\u00f3n, Don Am\u00f3s Rodr\u00edguez de Tembleque, los panecillos de San Ant\u00f3n se han comenzado a distribuir ante la atenta mirada del Santo que ha sido expuesto en la misma puerta de la parroquia.<\/div>\n
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Los panecillos son un s\u00edmbolo de la gastronom\u00eda malagonera y son consumidos tradicionalmente de muchas maneras, como aperitivo salado, con chocolate o de diversas formas. Por supuesto y como no pod\u00eda ser de otra manera son enviados a familiares y amigos por toda Espa\u00f1a y la venta de los mismos se extender\u00e1 durante varios d\u00edas, asegurando que nadie se quede sin probar esta joya culinaria tan apreciada en nuestro pueblo.<\/div>\n<\/div>\n
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