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  • Telefonos de información de la guarderia rural

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  • RADIO ONDA MALAGON

    La radio local de “Onda Malagón” se puede sintonizar en la 107.7 de la FM, en la localidad de Malagón y alrededores. Los responsables de “Onda Malagón” son Javier Castilla y Pilar Ruiz Ortega. Hay un teléfono para hacer sugerencias, peticiones… que es el: 926 80 21 31 PARA ESCUCHAR…

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  • PISTO

    Pisto Manchego

    El Pisto Manchego es un sofrito a base de tomate maduro, pimiento verde y aceite de oliva virgen. Acompañado de huevo frito o con “tajadas” (trozos de magro de cerdo) es un plato muy rico que se elabora fundamentalmente en verano. RECETA PISTO MANCHEGO “El plato ideal para todo; como…

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  • asadillo

    Asadillo Manchego

    El Asadillo Manchego tiene como base los pimientos rojos asados a fuego, que se pelan y pican, añadiéndoseles tomate frito, aceite de oliva virgen y ajo majado junto con cominos y sal. También se elabora en Malagón el asadillo de judías verdes, en el que se sustituye el pimiento asado…

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  • migasdelpastor

    Migas del Pastor

    Un plato manchego por excelencia y que en Malagón, como buen pueblo de La Mancha, no podía faltar son Las Migas del Pastor, cuya base son el pan y los ajos y a las que, según el cocinero, se le añaden otros ingredientes como chorizos, panceta, asadura, etc.. RECETA MIGAS…

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  • Potajedejudaspinesas_36045_6031

    Judías Pinesas de Malagón

    Es el producto malagonero por excelencia. Es ésta una variedad de alubia muy apreciada, tanto por su saber como por su textura, que se cultiva todavía de manera tradicional en huertos familiares. Al ser una planta muy delicada, los cuidados que necesita para su desarrollo hacen del producto final un…

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